Detalhe da pesquisa
1.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1497986
2.
Impact of frozen temperature and thawing methods on the Brazilian sensory profile of Nellore beef
Sci. agric.;
78(6): 1-9, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31251
3.
Bebida láctea funcional a base de soro fluido e em pó: qualidade físico-química e microbiológica
Hig. aliment;
31(268/269): 122-127, maio-jun. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-16721